8438109000
Перечень ФТС (по состоянию на 10.04.2024 г.)
Автоматизированная линия по производству спагетти из мучного сырья (мука, вода и другие ингредиенты согласно рецептуре) производительностью 300 кг/час. Технологический процесс представляет последовательность следующих операций: приготовление теста, формирование макаронных изделий, сушка, охлаждение и упаковка. Линия состоит из следующих основных компонентов: автоматический пресс для производства сырых спагетти, состоящий из: секции подачи муки, обратного циклона (для подачи оставшихся в нижней части длинноотрезанных остатков спагетти обратно в миксер), дозировочного шнека муки, дозировочной секции воды, миксера ..., секции точного смешивания, вакуумного затвора, вакуумного резервуара для теста, главного шнека (для сжатия и переноса теста к матрице), прямоугольной матрицы L1980 мм, узла распределения с разделительным ножом; сушильная установка, узел окончательной нарезки, упаковочная машина для спагетти (400-1000 гр). Управление и контроль работы линии осуществляется автоматической системой управления. Принцип работы: мука с водой перемешиваются и отправляются в вакуумный тестомес. Под давлением пресса тесто попадает на матрицу, через которую выходят спагетти. Полученную форму спагетти подвешивают на алюминиевые стержни для подачи в сушильную установку, где проходит сушка. Охлажденные до комнатной температуры спагетти проходят нарезку до нужного размера и упаковку (фасовку). Технические характеристики линии: производительность 300 кг/час, напряжение сети 400 В/50Гц, мощность 147 кВт.