8438400000
Перечень ФТС (по состоянию на 10.04.2024 г.)
Линия по производству пива модель ... предназначена для промышленного производства пива. В состав линии входят: двухвальцовая солододробилка ... со шнековым транспортером; заторно-сусловарочный аппарат 0.5 (рабочий объем 500 л, оснащен мешалкой); комбинированный фильтрационный аппарат и Вирпул 0.5; бак горячей воды 1,0 объемом 1000 л (изолированный цилиндрический сосуд из нержавеющей стали с рубашкой для нагрева паром и с теплоизоляцией), теплообменник двухходовой ...; насос технологический пищевой ... - 2 шт.; пульт управления варочным отделением; подиум (рабочая площадка); бродильный агрегат ... - 8 шт. (из нержавеющей стали, рабочий объем 1000 литров, имеет охладительную рубашку); холодильный агрегат ... - 2 шт.; бак ледяной воды ... (из нержавеющей стали, имеет теплоизоляцию, рабочий объем 2000 литров, оснащен насосом для жидкости охлаждения ... - 2 шт.); пульт управления бродильным отделением, трубопроводы, электрические и механические монтажные материалы в количестве, необходимом для монтажа и запуска линии. Принцип работы: раздробленный солододробилкой солод подается в заторно-сусловарочный аппарат,куда также поступает вода из бака горячей воды. Полученная суспензия (затор) перекачивается по трубной обвязке насосом в комбинированный фильтрационный аппарат и вирпул для разделения твердой фракции (дробины) и жидкого сусла. Далее жидкое сусло перекачивается обратно в заторно-сусловарочный аппарат, в котором происходит кипячение сусла. После кипячения сусло снова перекачивается в комбинированный фильтрационный аппарат и вирпул, в нижнюю его часть, где при помощи насоса сусло раскручивается, в центре емкости оседает брух (белки и мусор). Далее сусло быстро охлаждается при помощи теплообменника двухходового, соединенного трубопроводами с холодильным агрегатом и насосом для охлаждающей жидкости. Затем охлаждённое сусло по трубопроводам поступает в бродильные агрегаты, в которые добавляются дрожжи. По окончании брожения, пиво фильтруется и перекачивается в емкости ддля сохранения перед розливом. Управление и контроль осуществляются с двух пультов управления. Поставляется в разобранном виде.