Письмо Россельхознадзора от 10.10.2012 № ФС-ЕН-7/13619

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору в связи с первичным выявлением:

- сальмонелл в партии обрези свиных голов, поступившей из Нидерландов с предприятия по разделке, хранению свинины N 51 (Beusmeat products/Beusmeat trading) из сырья, произведенного предприятием Германии по убою крупного рогатого скота, свиней, разделке, упаковке, хранению говядины, свинины N DE EZ 568 EG, DE ES 397 EG (Heinrich Manten, Qualitatsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG);

- превышения КМАФАнМ, в партии готовой мясной продукции, поступившей из Польши с предприятия по убою свиней, разделке свинины, производству готовых мясных продуктов N PL 14290201 WE ("SOKOLOW" S.A. Oddzial w Sokolowie Podlaskim)

в отношении продукции предприятий: N 51 (Beusmeat products/Beusmeat trading), N PL 14290201 WE ("SOKOLOW" S.A. Oddzial w Sokolowie Podlaskim) вводится режим усиленного лабораторного контроля по показателям безопасности (по выявленной группе риска).

При отборе проб и дальнейшем использовании продукции руководствуйтесь указанием Россельхознадзора от 24.07.2012 N ФС-НВ-2/9525.

Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.