Риск обнаружения в российском меде запрещенных в развитых странах препаратов не дает поставлять продукт пчеловодства на экспорт, сообщила руководитель управления Россельхознадзора по Белгородской области Татьяна Аушева на пресс-конференции в понедельник в Белгороде, организованной агентством «Интерфакс».
«Несмотря на тенденцию к улучшению качества меда от российских производителей, в целом напряженность присутствует, потому что не все источники поступлений нитрофуранов в продукцию пчеловодства выявлены. Это - мелкотоварное производство - много пасечников, которые сдают мед в сборные партии, и сказать, кто из них виновен в поступлении некачественной продукции, не всегда возможно», - сказала Т. Аушева.
Это является основной причиной отказа от экспорта меда в Китай, подчеркнула она.
«Гарантировать безопасность при производстве меда мы не можем. Контролировать можно только сборные партии, но исследование каждой партии, предназначенной на экспорт, достаточно дорого», - пояснила руководитель регионального ведомства.
Тем не менее, добавила она, благодаря контролю за содержанием запрещенных препаратов в продуктах пчеловодства в текущем году выявление нитрофуранов в меде снизилось на 13-15% и составляет 10% от общего числа исследований этой продукции в Белгородской межобластной ветлаборатории.
«Наша ветлаборатория работает с пробами продукции также из других регионов, они, к сожалению, дают не очень хорошую статистику по безопасности меда», - посетовала Т.Аушева.
При этом она уточнила, что ведомство не может "рисковать экспортом всей продукции из-за обнаружения одной бракованной партии".