По данным МСХ РФ, по итогам 2017 года производство свиней на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 4,57 млн тонн, что на 5% выше уровня 2016 года.
В общей сложности, с 2000 года поголовье свиней увеличилось в 1,5 раза. Основное производство свиней приходится на промышленный сектор — 82,3% от общего объема. По итогам 2017 года в хозяйствах всех категорий содержится 23,3 млн свиней.
За 2017 год производство свиней на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях увеличилось на 7,4% и составило 3,76 млн тонн.
Регионы-лидеры по обеспечению прироста производства – это Псковская (+46,2 тыс. тонн), Курская (+45,5 тыс. тонн), Воронежская (+36,5 тыс. тонн), Белгородская (+29,2 тыс. тонн), Тверская (+18,8 тыс. тонн), Тамбовская (+18,2 тыс. тонн) области.
Потребление свинины в 2017 году на душу населения достигло 24,2 кг, при норме в 18 кг.
Удельный вес свиней на убой в живом весе в общем объеме производства скота и птицы на убой в живом весе составил 32,1%.
По итогам 2017 года обеспеченность мясом и мясопродуктами, произведенными отечественным АПК, превысила 90%, что на 5% выше определенного в Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации параметра (85%).