Сотрудники Россельхознадзора в Приморье выявили двукратное превышение содержания токсичного кадмия в партии из 19 т арахиса, который пытались ввезти в РФ из Китая, пишет ТАСС.
Отмечается, в партии китайского арахиса, прибывшего в Россию 12 сентября, лабораторные исследования выявили превышение допустимого уровня содержания кадмия в два раза. Это является несоответствием не требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна».
Предполагается, что причиной превышения нормы кадмия в арахисе могла стать чрезмерное насыщение почвы фосфатными удобрениями.
«Пары кадмия и все его соединения токсичны, что связано, в частности, с его способностью связывать серосодержащие ферменты и аминокислоты. Кадмий является кумулятивным ядом, так как способен накапливаться в организме до опасных для здоровья количеств. Канцерогенен», — сообщает пресс-служба управления ведомства по Приморскому краю и Сахалинской области.