Постановление Главного санитарного врача от 03.09.2007 № 68 "О запрещении использования пищевой добавки E128"

Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Г.Г. Онищенко, проанализировав информацию о применении пищевой добавки - красителя Красный 2G (Red 2G), отмечаю.

Постановлением Европейской комиссии по срочным мерам по запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки - красителя Красный 2G (Red 2G) (решение от 26 июля N 884/2007) официально запрещено использование пищевой добавки, имеющей индекс - E128.

Указанный краситель входит в список пищевых добавок для производства пищевых продуктов (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03 и Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01) и разрешен для использования в пищевой промышленности при производстве сосисок с содержанием зерновых и бобовых более 6% и изделий из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% с максимально допустимым уровнем в продуктах 20 мг/кг, при этом область применения пищевой добавки Красный 2G (Red 2G) E128 строго нормирована (п. п. 3.10.14 и 3.11.4 СанПиН 2.3.2.1293-03).

Принятые в Российской Федерации нормы применения пищевой добавки E128 Red 2G соответствуют нормам, принятым в Европейском союзе (директива 94/36/ЕС).

Основанием для рассмотрения в Европейской Комиссии вопроса о запрещении использования пищевого красителя E128 Красный 2G стали результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA), приведенные в отчете Научного совета по пищевым добавкам, ароматизаторам, технологическим вспомогательным средствам и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами (отчет от 5 июля 2007 г). В отчете EFSA показано, что моно-азо краситель Красный 2G метаболизируется в анилин, который является генотоксичным соединением.

С целью предупреждения угрозы возникновения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения и в соответствии с Федеральными законами от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 51 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650), от 01.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст. 17, 21 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2, ст. 150), ПОСТАНОВЛЯЮ:

Запретить ввоз на территорию Российской Федерации, а также производство и оборот на территории Российской Федерации пищевых продуктов, изготовленных с использованием пищевой добавки E128, до получения результатов углубленных токсиколого-гигиенических исследований.

Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, занимающимся производством и оборотом пищевой добавки E128 и пищевых продуктов, изготовленных с ее использованием, снять с реализации указанную продукцию.

ГУ НИИ питания РАМН (по согласованию) и Федеральному государственному учреждению здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" в течение 2007 года провести углубленные токсиколого-гигиенические исследования добавки E128 - красителя Красный 2G (Red 2G).

Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и по железнодорожному транспорту:

Принять меры по контролю за соблюдением юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями настоящего Постановления;

Довести текст настоящего Постановления до сведения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере производства и оборота пищевых продуктов, а также осуществляющих ввоз пищевых продуктов на территорию Российской Федерации.

Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Н.В.Шестопалова.