Письмо Россельхознадзора от 18.08.2011 № ФС-АС-2/10872

В связи с выявлением при мониторинговых исследованиях запрещенных и вредных веществ в животноводческой продукции, поступившей в Российскую Федерацию из Бразилии, с 1 сентября 2011 года вводятся временные ограничения на поставку в Российскую Федерацию продукции предприятий, указанных в Приложении к настоящему письму.

В случае поступления в Российскую Федерацию продукции этих предприятий, включая корабельные партии, отгруженной до 1 сентября 2011 г., решение о пропуске таких грузов принимается в обычном режиме с последующим обязательным проведением лабораторного контроля по показателям безопасности (по выявленной группе риска).

Кроме того, в связи с выявлением бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и превышения количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в партиях говядины из Бразилии (предприятия SIF 2543 (MARFRIG ALIMENTOS S/A), SIF 941 (BARRA MANSA COMERCIO DE CARNES E DERIVADOS LTDA), SIF 4029 (MATABOI ALIMENTOS S.A.) в отношении продукции указанных предприятий продляется режим усиленного лабораторного контроля (исследование 10 партий или отбор проб для исследования в течение 3 месяцев).

С этой целью необходимо:

- производить отбор проб от поступающей продукции, выработанной указанными предприятиями;

- при отборе проб руководствоваться указанием Россельхознадзора от 14.09.2009 N ФС-НВ-2/9959 ;

- в ветеринарных сертификатах формы 6.2 делать отметку "решение о дальнейшем использовании груза принимает главный государственный ветинспектор соответствующего субъекта Российской Федерации по результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ " " (указать подведомственное Россельхознадзору ФГБУ, в которое направлены пробы для исследований)".

Настоящую информацию примите к исполнению и доведите до сведения органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, а также заинтересованных организаций.