25 лет успешной работы!
Горячая линия:
Москва
Центральный офис:
Контакты Дилеры
Альта-Софт
 
Новости ЕАЭС

ГОСТ на пальмовое масло для стран ЕАЭС разрабатывают в России

ГОСТ на пальмовое масло для стран ЕАЭС разрабатывают в России
Фото: Известия
В стандарте предлагается разделить продукцию на пригодную для пищевой промышленности и непригодную. Новый стандарт может существенно повысить требования к этому продукту.
16 октября 2017 г.

Российские специалисты разрабатывают ГОСТ на пальмовое масло для стран ЕАЭС. Стандарт разделит продукцию на пригодную и непригодную для пищевой промышленности, следует из базы Межгосударственного совета по стандартизации ЕАЭС, с которой ознакомились «Известия».

На сегодняшний день технический регламент на масложировую продукцию позволяет производителям использовать перекисное число до 10 мэкв/кг, которое используется для оценки свежести продукции. Новые требования могут ужесточить это требование до 0,5 мэкв/кг.

Пальмовое масло является одним из самых дешевых видов растительного масла, которое чаще всего используют при приготовлении шоколадно-ореховой пасты, фастфуда, конфет, а также в некоторой молочной продукции. При этом на упаковке продукции часто встречается наименование «спред» или «растительный жир». При неправильном приготовлении и слишком большом количестве пальмовое масло становится вредным для здоровья.

 

Комментарии
Добавить комментарий
Добавить
Нажимая кнопку «Сохранить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных свободно, своей волей и в своем интересе. С Политикой обработки персональных данных ООО «Альта-Софт» ознакомлен и согласен.
Нет комментариев
Мы будем рады любым предложениям и замечаниям по работе и содержанию сайта www.alta.ru.
Помогите нам стать лучше!
Страница: Новости ЕАЭС

Нажимая кнопку «Сохранить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных свободно, своей волей и в своем интересе. С Политикой обработки персональных данных ООО «Альта-Софт» ознакомлен и согласен.