1905313000
ЕЭК (БЕЛАРУСЬ) (по состоянию на 09.01.2024 г.)
Печенье растворимое представляет собой мучное кондитерское изделие (сладкое сухое печенье); предназначено для питания детей дошкольного и школьного возраста, а также для употребления всеми категориями населения. Состав: мука пшеничная высший сорт (59,33 %), сахар (12,99 %), масло сливочное (11,35 %), крахмал (5,6 %), инвертный сироп (4,55 %), декстроза (3,76 %), молоко цельное сгущенное с сахаром (0,90 %), соль углеаммонийная (гидрокарбонат аммония - 0,69 %), сода питевая (гидрокарбонат натрия - 0,36 %), соль поваренная пищевая (0,27 %), молоко сухое обезжиренное (0,11 %), ферментный препарат (0,96 %). Содержание молочного жира – 9,74 %; массовая доля влаги – 6,0 %; массовая доля жира – 10,3 %. Технология производства: подготовка сырья, приготовление рецептурной смеси, приготовление теста, прокатка теста, формование заготовок, выпечка, охлаждение, расфасовка и упаковка, маркировка. Печенье упаковано в пакет из металлизированной пленки.