8421290009
ЕЭК (РОССИЯ) (по состоянию на 12.04.2024 г.)
Установка электродиализная предназначена для деминерализации молочной сыворотки методом диализа в электрическом поле. Деминерализация осуществляется с помощью модулей, имеющих полупроницаемые мембраны, посредством которых под воздействием электрического поля из молочной сыворотки отделяются ионы солей и кислот. Установка электродиализная состоит из следующих основных компонентов: модуль -10 шт., ёмкость для концентрата, ёмкость для электродного раствора, вентиляторы для ёмкости электродного раствора-2 шт., питающий насос для подачи сыворотки , насос дилуата , насос концентрата , насос дилуата на выходе (продукта) , насос электродного раствора , насос откачки растворов , фильтр из нержавеющей стали 100 мкм (50 мкм)-3 шт., теплообменник 88 пластин, трубопровод подачи дилуата (сыворотки) (чертёж ), трубопровод подачи концентрата (чертёж ), трубопровод электродного раствора (чертёж ), трубопровод дренажа и мойки (чертёж ), система мойки, система контрольных датчиков, пневматическая распределительная система, рамная конструкция, система управления и контроля. Принцип работы: молочная сыворотка поступает в контур дилуата установки. Под действием приложенного электрического поля происходит перенос ионов солей и кислот, присутствующих в молочной сыворотке, через полупроницаемые мембраны в контур концентрата. При этом содержание белка и лактозы в молочной сыворотке не меняется. Таким образом, осуществляется постепенное обессоливание молочной сыворотки и получение готового продукта с заданной степенью минерализации (D50, D70, D90). Основные технические параметры: за один проход молочной сыворотки через установку концентрация солей снижается на 5-10%, время переработки одной партии 3-4 часа, производительность установки (творожная сыворотка) степень деминерализации D90/D70/D50 - соответственно 56000/72500/109000 кг в сутки, производительность установки (подсырная сыворотка) степень деминерализации D90/D70/D50 - соответственно 97360-106300/236600/50000 кг в сутки. Установкаа поставляется в разобранном виде.