ЦРПТ (оператор системы маркировки «Честный знак») опроверг заявления о возможном росте «серого» оборота кофе.
По данным оператора системы «Честный знак», компании уже тестируют оборудование и процессы нанесения кодов Data Matrix, опираясь на опыт маркировки какао, реализуемый с декабря 2025 года.
В середине года около 10–15% оборота «серого» кофе может временно уйти в полутеневой оборот — в Telegram-каналы и некрупные онлайн-площадки, где контроль за наличием кодов пока слабее, говорит эксперт АСИ Ольга Епифанова. По ее словам, этот сдвиг краткосрочный: практика маркировки «молочки» и воды показывает, что за полгода-год нелегальный оборот падает в разы за счет цифрового трекинга и проверок. Общий объем нелегальной торговли может сократиться благодаря штрафам и конфискациям, хотя точные цифры пока сложно оценить. Доля нелегального кофе сегодня — около 13%, рассказали «Известиям» источники на рынке.
Принятие обязательной маркировки, очевидно, приведет к росту стоимости кофе. Это затраты компаний на оборудование и программное обеспечение для нанесения кодов, дополнительные административные расходы, включая регистрацию каждой единицы товара, рост штрафов и санкций за нарушение требований и прочее, считают многие эксперты.
Средняя цена за 1 кг растворимого кофе в этом году на 1 января 2026 года по сравнению с аналогичной датой в 2025 году уже выросла на 17,3%, составив 4115,75 руб./кг.
