Решением Коллегии ЕЭК от 13.02.2018 № 23 утвержден Перечень ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ), остатки которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье. Кроме того, приняты методики их определения.
В перечень включены 82 ветеринарных лекарственных средства с указанием максимально допустимых уровней содержания, а также методик их выявления. Документ будет применяться при проведении производственного и государственного надзора и контроля.
Как ранее сообщала Коллегия ЕЭК, например, в мясе всех видов животных, включая птицу и продукцию аквакультуры, может сдержаться не больше 0,05 мг/кг амоксициллина. Содержание вальнемулина в печени свиней не должно превышать 0,5 мг/кг. Остаток этого препарата выявляется с помощью методики определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Количество марбофлоксацина в молоке крупного рогатого скота должно быть не более 0,075 мг/кг. Здесь применяется иммуноферментный анализ с хемилюминесцентной детекцией с использованием технологии биочипов.
Решение Коллегии ЕЭК вступит в силу через 30 календарных дней с даты его официального опубликования за исключением пункта 2 указанного решения о контроле за максимально допустимыми уровнями остатков ветеринарных лекарственных средств в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, который вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты опубликования настоящего Решения.
Документ опубликован на сайте Коллегии ЕЭК 15 февраля 2018 года.
