Поиск классификационных решений ФТС, ЕЭК и ВТО по коду «0403905102»

Кисломолочный продукт в виде однородной густой массы молочно-белого цвета с массовой долей жира 1,0%, изготовленный путем сквашивания нормализованного пастеризованного молока закваской на кефирных грибках с добавлением бифидобактерий (сухого концентрата бифидобактерий). Кефир не содержит вкусо-ароматических добавок, фруктов, орехов или какао, сахара или других подслащивающих веществ. Кефир упакован для розничной продажи в полимерные пакеты массой-нетто 0,9 л.

Товар представляет собой специализированную молочную продукцию, предназначенную для питания людей с проявлением лактозной недостаточности, а также для питания здоровых людей. Товар упакован в ПЭТ-бутылку объемом 900 мл. Состав товара: молоко нормализованное (массовая доля жира 2,5%); закваска, приготовленная на кефирных грибках; ферментный препарат микробного происхождения лактаза. Технологический процесс производства товара: приемка и подготовка сырья; сепарирование, нормализация (по жиру), бактофугирование, деаэрирование, пастеризация, охлаждение молока; гомогенизация, повторная пастеризация и охлаждение до температуры заквашивания; заквашивание смеси и ферментативный гидролиз лактозы; сквашивание смеси; перемешивание, охлаждение и частичное созревание молочного сгустка; розлив, упаковка, маркировка; доохлаждение и созревание кефира.