0406105002
Перечень ФТС (по состоянию на 03.12.2025 г.)
Продукт с содержанием молочного жира 4,2 мас.% в виде двухслойного продукта: верхний слой (около 70% от общего объема продукта) – взбитая творожная основа молочно-белого цвета однородной пористой текстуры с наличием пустот, нижний слой – наполнитель темно-красного цвета, однородной в меру вязкой консистенции с включением кусочков ягод. Состав продукта: взбитая творожная основа (творог, сливки, йогурт, сахар, стабилизаторы (Е1422, гуаровая камедь, тары камедь), желатин) – 68,7%, фруктовый наполнитель (вишня, вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, стабилизаторы, краситель) – 31,3%. В процессе производства продукта, молоко, входящее в состав продукта, подвергается заквашиванию (закваска на основе молочнокислых бактерий: Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar.diacetylactis) и ферментации (до получения сгустка). Продукт расфасован в герметично запаянный фольгой стаканчик из полистирола массой 100г, с нанесенной на него информацией для потребителя (наименование товара, состав, изготовитель и пр.).