Поиск классификационных решений ФТС, ЕЭК и ВТО по коду «1905319900»

Товар представляет собой мучное кондитерское изделие типа песочного печенья разнообразной формы, с отделкой поверхности повидлом. Изготавливается из муки пшеничной первого или высшего сорта, маргарина, сахара белого кристаллического, с добавлением ароматизатора пищевого Ванилин и повидла. Процесс приготовления: в котел сбивальной машины загружается размягченный маргарин и сахар и взбивают до готовности, затем в получившуюся массу добавляют муку, ароматизатор и замешивают тесто. После замеса песочное тесто вручную или автоматически с помощью оборудования отсаживается на листы, смазанные жиром, в виде цветочков, в центре отделывается джемами (конфитюрами, повидлом) и выпекается при температуре 200-220°С. Физико-химические показатели: массовая доля влаги – 8,0 ± 2,0%, массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество – 23,0±2,0%, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 19,4±1,5%.

Мучное кондитерское изделие различной формы от светло-желтого до светло-коричневого цвета. Состав товара: мука пшеничная высшего сорта, пудра сахарная, маргарин с массовой долей жира 82%, молоко цельное сгущенное с сахаром, инвертный сироп, яйца куриные пищевые, соль поваренная пищевая йодированная, гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия, пудра ванильная (сахар, ароматизатор, экстракт). Массовая доля влаги – 5,0±2,0%, массовая доля жира – 15,0%. Начинку и покрытия товар не имеет. Поверхность товара – четкий рисунок на лицевой стороне, не подгорелая, без вкраплений крошек, вкус и запах – свойственный сахарному печенью, без посторонних привкусов и запаха, с легким ароматом ванили, вид в изломе – пропеченное, с равномерной пористой структурой, без пустот и следов непромеса. Товар не содержит молочных жиров.

Мучное кондитерское изделие круглой или овальной формы со свойственной расплывчатостью от светло-коричневого до коричневого цвета. Состав товара: мука пшеничная первого сорта, мука овсяная, сахар-песок, маргарин, ароматизатор, натрий двууглекислый, комплексная пищевая добавка. Массовая доля влаги – 5,0±1,0%, массовая доля жира – 15,6%. Начинку и покрытия товар не имеет. Поверхность товара – шероховатая с извилистыми трещинами, не подгорелая, без вздутий, вкус и запах – свойственный данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха, вид в изломе – разрыхленное без слоев непромеса, пропеченное изделие. Товар не содержит молочных жиров.

Товар представляет собой мучное кондитерское изделие, изготовленное из муки высшего сорта с добавлением сахарной пудры, сиропа с ароматом меда, маргарина, яичного желтка, пасты для взбивания, сухих духов. Верхняя поверхность покрыта и художественно украшена сахарной глазурью. Процесс приготовления: в сбивальную машину загружают муку, сухие духи, соль, пасту «Бейк-гель», размягченный маргарин и перетирают в крошку. В полученную крошку добавляют сахарную пудру, яичный желток, сироп с ароматом меда и замешивают тесто, готовое тесто раскатывают и вырезают заготовки выемками разнообразной формы. Масса тестовой заготовки – 0,094 кг. Выпечка осуществляется в печи при t 150-210°С, в течении 8-15 минут. Выпеченные и остывшие полуфабрикаты глазируют глазурью «Помадка Фуджина» и декоративно украшают глазурью «Айс-декор». Физико-химические показатели: массовая доля сахарозы в готовой продукте, вкючая инвертный сахар, выраженный как сахароза – 47,77; массовая доля влаги без учета глазури – 10%, массовая доля жира без учета глазури – 17,83%.

Кондитерские мучные изделия типа печенья фигурной формы, приготовленные из муки пшеничной высшего сорта (45,2 %), пудры сахарной (17,72 %), маргарина с массовой долей жира 82 % (29,53 %), молока сухого обезжиренного (2,18 %), яиц куриных пищевых (4,44 %), сахара белого кристаллического (0,88 %), комплексной пищевой добавки «Стабилан Флау Н3» (0,05 %). Поверхность шероховатая, посыпана сахаром перед выпеканием. Массовая доля влаги: 4,5 ± 1,5 %. Массовая доля жира: 28,17 %. Массовая доля общего сахара (по сахарозе) в пересчете на сухое вещество: 23,2 %. Процесс приготовления состоит из: подготовки сырья к производству, приготовления теста, формования теста, выпечки, упаковки.