Госрегистрация новых продуктов

Государственная регистрация включает в себя ряд процедур:
— экспертизу документов, представляемых изготовителем продукции. Эти документы должны содержать характеристики продукции, подтверждать соответствие самой продукции, условий ее изготовления и оборота требованиям санитарных правил и норм;
— экспертизу результатов проведенных при необходимости токсикологических, гигиенических и иных видов исследований (испытаний) продукции;
— внесение сведений о продукции и ее изготовителе в государственный реестр;
— выдачу свидетельства о государственной регистрации продукции, дающего право на ввоз и на оборот данной продукции на территории России.
Государственная регистрация продуктов питания проводится территориальными управлениями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на основании экспертных заключений государственных учреждений здравоохранения — центров гигиены и эпидемиологии.
Документы, представляемые заявителем для проведения экспертизы с целью государственной регистрации, должны быть заверены в установленном порядке:
— документы производителя продукции (спецификации, технические условия, информационные письма) должны быть заверены печатью производителя и подписью уполномоченного лица производителя или нотариально;
— копии документов, выданных уполномоченными органами страны происхождения продукции и подтверждающих ее безопасность для человека (сертификат здоровья, гигиенический сертификат, сертификат безопасности, санитарно-эпидемиологическое заключение), а также копии документов, разрешающие производство и свободную торговлю данной продукцией на территории страны производителя и в других странах, должны быть заверены нотариально;
— протоколы и экспертные заключения принимаются только в подлиннике, с печатью и подписью аккредитованной на данные исследования организации.
Переводы заверяются нотариально.
При государственной регистрации продуктов питания для детей дошкольного (от 3 до 6 лет) и школьного (от 6 до 14 лет) возраста для ряда продуктов — хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, продуктов на мясной основе — предъявляются отдельные гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности. Другие категории продуктов — молочные, плодоовощные, рыбные, в соответствии с действующими законодательными нормами, являются продуктами общего назначения и не могут рассматриваться как специализированные продукты детского питания, и на них оформляются санитарно-эпидемиологические заключения. При этом в технической документации на продукцию, не являющуюся специализированным детским питанием, но которая может быть использована для питания детей дошкольного и школьного возраста, в разделе "область применения" указывается: "для всех возрастных категорий, за исключением детей до 3 лет".
Предприятие, выпускающее продукцию детского питания, должно иметь санитарно-эпидемиологическое заключение на этот вид деятельности, содержащее сведения о государственных нормативах, на соответствие которым оценивалось производство.
По материалам журнала «Таможня».