Сербия ежегодно экспортирует в Россию сыра на 12 миллионов долларов, но есть шанс увеличить эти показатели на пять миллионов за счет полутвердых и твердых сыров, если удастся добиться их беспошлинных поставок на рынок Евразийского союза, - рассказывает в интервью "Политике" Деян Делич, координатор Центра по сотрудничеству с Российской Федерацией при Промышленной палате Сербии.
По словам Д. Делича, ряд сербских предприятий получил разрешение на поставки на российский рынок и если удастся освободить данные виды сыров от таможенных сборов, составляющих 15%, то они станут конкурентноспособными.
Аграрный аналитик Воислав Станкович отмечает, что из-за падения спроса в Сербии у сербских предприятий огромные запасы твердых и полутвердых сыров, которые не удается никуда продать. В. Станкович также отмечает необходимость формирования кластеров производителей, которые имели бы прямую связь с рынками, на которые поставляют продукцию. Кроме того, зачастую одному производителю не удается выпускать сыр одинакового качества, что может стать большой проблемой при экспорте.
Один из поставщиков сыра на российский рынок, компания "Беокарпа" производит сыр из козьего молока, в Сербии их жирный козий сыр с плесенью стоит 2-3,5 тысячи динаров (1 евро – 123 динара), а в России он продается по 50 евро за килограмм. С одной стороны представители компании опасаются отмены антироссийских санкций, с другой стороны отмечают, что из-за падения уровня жизни в России падает спрос и на их продукцию.