Российский экспорт мороженого к 2030 году должен вырасти в 1,5 раза по сравнению с 2025 годом и превысить $100 млн, заявил руководитель федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин на конференции «Молочные сессии: мороженое».
«К 2030 году объем экспорта мороженого должен вырасти в 1,5 раза и превысить $100 млн», - сказал И. Ильюшин.
Он отметил, что российский экспорт мороженого серьезно пострадал из-за санкционных ограничений. «Мы были вынуждены уйти с американского и европейского рынков. Тем не менее, поставки постепенно восстанавливаются.
Российские компании находят альтернативные рынки», - рассказал И. Ильюшин. Так, по сравнению с 2021 годом поставки в Узбекистан увеличились почти в 4 раза в стоимостном выражении, в Беларусь - в 3,5 раза, в Казахстан - на 36%, в Монголию - на 30%.
«Поэтому сегодня перед отраслью стоит задача переориентировать экспорт в дружественные страны Азии, Африки и Ближнего Востока. Наибольшим потенциалом для увеличения поставок обладают Китай, Саудовская Аравия и ОАЭ», - добавил И. Ильюшин.
По итогам 2025 года Россия экспортировала 17 тыс. тонн мороженого на сумму до $76 млн.
