Об этом Рамаз Чантурия рассказал на Неделе российского ритейла в Москве.
По его словам, чайная и кофейная отрасли на 100% зависят от импорта сырья, при этом 75% кофе и до 95% чая, который есть в продаже, перерабатывается и расфасовывается в России.
«В очень краткосрочной перспективе ситуация с поставками сырья напряженная, но пока управляемая. В ближайшие месяц-два мы ожидаем очень серьезную турбулентность. Связано это, в первую очередь, с логистическими вопросами», - сказал Чантурия.
Все страны-поставщики чайного и кофейного сырья «готовы торговать, здесь проблем нет», продолжил он, «но срок доставки сырья вырос в три раза».
«Если раньше мы получали контейнеры в течение 35-40 дней, то теперь - 90 дней и без гарантии, - сказал он. - Некоторые (транспортные - ИФ) компании по собственной инициативе усилили давление и не берут контейнеры в сторону России на свои суда, транспортные коридоры заузились».
По оценке Чантурия, пока торговля и производство работают на имеющихся запасах. При этом от попросил представителей ритейла учитывать специфику отрасли, то, что она на 100% зависит от импорта сырья, и смягчать условия взаимодействия с поставщиками - в частности, вводить мораторий на штрафы за недопоставки. В ином случае продукции просто не будет и ситуация дестабилизируется очень серьезно, предупредил он.
Сейчас обсуждаются новые маршруты поставки сырья, в том числе через Турцию и Иран, а также идет поиск новых механизмов взаимодействия с торговлей.
