Россельхознадзор не ожидает увеличения производства фальсифицированной красной икры на российском рынке. Об этом журналистам сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в кулуарах Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».
«Роста (фальсификата - прим. ТАСС) не будет, мы это контролируем. Стали так хорошо жить, что начали говорить об икре. Да хватает ее. Удивляюсь, какие могут быть проблемы», - сказал он.
Снижение вылова лососевых, по его словам, идет с традиционной периодичностью. Данкверт отметил, что производство имитированной и иной фальсифицированной икры в России снизилось. «Потому что мы сейчас четко следим за ней и знаем те предприятия, которые ее производят и из чего производят», - подчеркнул глава ведомства
Ранее ведомство сообщало, что Россельхознадзор по итогам первого полугодия 2024 года зафиксировал снижение объемов производства имитированной осетровой икры, а также имитированной и структурированной лососевой икры.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков ранее отмечал, что производство красной икры в России по итогам 2024 года уменьшится по сравнению с 2023 годом и составит порядка 11-13 тыс. тонн.
