Постановление Правительства от 31.03.06 № 183 - о критериях достаточной переработки мяса
операции смешивания мяса, в том числе мяса домашней птицы механической обвалки, со специями (пряностями), и (или) растительными белками, и (или) солью;
иные операции, которые существенно не изменяют состояние товара, включая посол методом шприцевания, разделку необваленного мяса на части и механическую обвалку мяса домашней птицы.
Постановление вступает в силу по истечении одного месяца со дня его официального опубликования.