В постановлении Правительства РФ от 23.05.06 N 305 установлена компетенция Роспотребнадзора и Россельхознадзора по осуществлению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, муки, макаронных и хлебобулочных изделий. Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) поручено осуществлять госконтроль за качеством и безопасностью муки, макаронных и хлебобулочных изделий при осуществлении закупок указанной продукции для государственных нужд, а также при ИМ (ЭК) этой продукции. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)осуществляет госконтроль за качеством и безопасностью крупы при осуществлении ее закупок для государственных нужд, а также при ее ввозе (вывозе).
